Khám phá top quán ăn ngon Đà Lạt bạn không nên bỏ lỡ

Đà Lạt từ lâu đã được mệnh danh là “thành phố ngàn hoa” với khí hậu se lạnh và cảnh quan lãng mạn. Nhưng nếu chỉ đến đây để ngắm cảnh thì quả là thiếu sót, bởi ẩm thực cũng chính là một “linh hồn” khiến bao du khách nhớ mãi không quên. Và câu hỏi quen thuộc mỗi khi du khách đến đây là: “Ăn gì ngon ở Đà Lạt? Nên ghé những quán ăn nào?”

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn danh sách các quán ăn ngon Đà Lạt được người địa phương và du khách đánh giá cao, từ những món ăn dân dã cho đến trải nghiệm ẩm thực Á – Âu hiện đại.

Bắt Đầu Ngày Mới Tràn Năng Lượng Với Bữa Sáng Chuẩn Vị Đà Lạt

Buổi sáng ở Đà Lạt, khi sương còn giăng nhẹ trên những mái nhà, không gì tuyệt bằng việc khởi đầu ngày mới với một món ăn nóng hổi, đậm đà. Văn hóa ăn sáng ở đây dường như cũng sinh ra để chiều lòng cái tiết trời se lạnh ấy.

Bánh mì xíu mại Hoàng Diệu - "Must-try" cho mọi du khách

Nhắc đến bữa sáng Đà Lạt, Bánh mì xíu mại Hoàng Diệu chắc chắn là cái tên bật ra đầu tiên. Đừng tưởng tượng đến ổ bánh mì kẹp thịt thông thường nhé, đây là một trải nghiệm hoàn toàn khác. Bạn sẽ được phục vụ một chén xíu mại nóng bỏng tay, bên trong là những viên thịt mềm thơm, béo ngậy, quyện trong phần nước dùng trong veo nhưng đậm đà vị ngọt từ xương. Bẻ một miếng bánh mì giòn rụm, chấm ngập vào chén nước dùng, thêm chút sa tế cay nồng, cắn một miếng là thấy cả Đà Lạt như tan trong miệng. Cảm giác ấm áp lan tỏa khắp cơ thể, đủ năng lượng để bạn bắt đầu hành trình khám phá.

• Địa chỉ gợi ý: Ngã ba Trần Nhật Duật - Hoàng Diệu, Phường 5, TP. Đà Lạt.
• Mách nhỏ: Quán rất đông vào buổi sáng, bạn nên đi sớm một chút để có chỗ ngồi thoải mái nhé!

Bún bò Công - Hương vị Huế giữa lòng phố núi

Nếu bạn là fan của bún bò thì đừng bỏ qua Bún bò Công. Quán nhỏ xinh nằm trên con đường Phù Đổng Thiên Vương, lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Tô bún ở đây đầy đặn, nóng hổi với sợi bún mềm, miếng thịt bò, chả Huế chất lượng và đặc biệt là phần nước dùng đậm đà, thơm lừng mùi mắm ruốc và sả đặc trưng. Dù mang hương vị Huế nhưng dường như đã được gia giảm đôi chút để hợp hơn với khẩu vị Đà Lạt, không quá cay nồng mà thanh ngọt, dễ ăn. Thêm một chút rau sống tươi rói của Đà Lạt vào nữa là tròn vị.

• Địa chỉ gợi ý: 1/1B Phù Đổng Thiên Vương, Phường 8, TP. Đà Lạt.

Bánh căn Nhà Chung - Giòn rụm, ấm nóng ngày mưa

Bánh căn là món ăn sáng, ăn xế cực kỳ phổ biến và được yêu thích. Dọc con đường Nhà Chung có hẳn một dãy quán bánh căn san sát nhau, lúc nào cũng thơm nức mũi. Từng cặp bánh căn nhỏ xinh được đổ trong khuôn đất nung, vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm mại với nhân trứng cút hoặc trứng gà béo ngậy. Điểm nhấn đặc biệt là chén nước chấm ăn kèm, có thể là nước mắm mỡ hành hoặc mắm nêm, thêm vài viên xíu mại nhỏ xinh. Ngồi bên bếp than hồng, xem người bán thoăn thoắt đổ bánh và thưởng thức những chiếc bánh nóng hổi vừa ra lò là một trải nghiệm không thể nào quên.

• Địa chỉ gợi ý: Dãy quán trên đường Nhà Chung, Phường 3, TP. Đà Lạt.

Bữa Trưa No Nê Cho Gia Đình Và Nhóm Bạn

Sau một buổi sáng vi vu khám phá, bữa trưa là lúc để nạp lại năng lượng. Dưới đây là những lựa chọn hoàn hảo cho một bữa ăn no nê, chất lượng cùng gia đình và bạn bè.

Lẩu bò Ba Toa - Đặc sản trứ danh xứ lạnh

Đến Đà Lạt mà không ăn lẩu bò Ba Toa thì quả là một thiếu sót lớn. Đây không chỉ là một món ăn, mà còn là một phần văn hóa ẩm thực của thành phố này. Tưởng tượng xem, giữa tiết trời se lạnh, cả nhóm quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói, đầy ắp thịt bò tươi rói, gân bò sần sật, nạm béo ngậy và đủ loại rau xanh mướt của Đà Lạt. Nước lẩu ngọt thanh từ xương, thơm mùi thảo quả, nhúng miếng thịt bò vào rồi chấm với chao sa tế cay nồng, ăn kèm mì trứng thì không còn gì để chê.

• Địa chỉ gợi ý: Khu lẩu bò đường Ánh Sáng, Phường 1, TP. Đà Lạt.

Cơm niêu Như Ngọc - Bữa cơm nhà ấm cúng

Nếu bạn đi cùng gia đình hoặc đơn giản là muốn tìm về hương vị bữa cơm nhà thân thuộc, Cơm niêu Như Ngọc là một lựa chọn tuyệt vời. Cơm được nấu trong niêu đất, có lớp cháy giòn rụm ở đáy cực hấp dẫn. Thực đơn của quán vô cùng đa dạng với các món ăn dân dã như cá kho tộ, thịt kho trứng, canh chua, rau luộc kho quẹt... Mọi thứ đều được nêm nếm vừa miệng, mang lại cảm giác ấm cúng như đang dùng bữa tại nhà.

• Địa chỉ gợi ý: 1/18 Hồ Tùng Mậu, Phường 10, TP. Đà Lạt.

Nem nướng Bà Hùng - Cuốn trọn vị ngon Đà Lạt

Nem nướng là một trong những đặc sản bạn nhất định phải thử. Một phần nem nướng đầy đủ sẽ bao gồm những xiên nem thơm lừng được nướng trên than hồng, bánh tráng chiên giòn, rau sống tươi ngon đủ loại (xà lách, húng quế, diếp cá, tía tô...). Điều làm nên linh hồn của món ăn này chính là chén nước chấm sền sệt, được làm từ công thức gia truyền, có vị béo bùi của đậu phộng và đậm đà khó tả. Tự tay cuốn một cuốn nem đầy đặn, chấm ngập vào chén nước sốt và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời của mọi hương vị.

• Địa chỉ gợi ý: 328 Phan Đình Phùng, Phường 2, TP. Đà Lạt.

Bữa Tối Ấm Cúng Với Lẩu & Nướng - Đặc Sản Ngày Mưa Lạnh

Khi màn đêm buông xuống, Đà Lạt chìm trong cái lạnh ngọt ngào. Đây chính là thời điểm vàng để thưởng thức những món lẩu và nướng nóng hổi.

Lẩu gà lá é Trạm Men - Cay nồng, ấm áp tình người

Lẩu gà lá é đã trở thành một "huyền thoại" trong làng ẩm thực Đà Lạt. Trạm Men tuy lúc nào cũng đông nghịt khách nhưng ai cũng kiên nhẫn chờ đợi để được thưởng thức. Nồi lẩu đơn giản chỉ có thịt gà ta chặt miếng, nấm, măng và một đĩa lá é xanh mướt. Nhưng khi nước lẩu sôi lên, nhúng lá é vào, một mùi thơm a a cay nồng đặc trưng lan tỏa. Thịt gà ta săn chắc, ngọt thịt, nước lẩu thanh a a, cay nhẹ vị ớt xiêm xanh và thơm nồng vị lá é, ăn cùng bún tươi thì đúng là "hết nước chấm".

• Địa chỉ gợi ý: 118-120 Khu quy hoạch Phan Đình Phùng, Phường Xuân Hương, Đà Lạt

Lẩu gà lá é Trạm Men - Cay nồng, ấm áp tình người

Nướng ngói Cu Đức - Trải nghiệm ẩm thực độc đáo

Thay vì dùng vỉ nướng thông thường, tại Cu Đức, bạn sẽ được trải nghiệm nướng thức ăn trên những miếng ngói âm dương. Miếng ngói nóng dần lên sẽ làm chín thức ăn một cách từ từ, giúp giữ được độ ngọt và độ ẩm tự nhiên của các loại thịt, hải sản. Thực đơn ở đây rất đa dạng, từ thịt bò, heo, gà cho đến các loại hải sản tươi ngon. Ngồi bên bếp nướng ngói tí tách, nghe tiếng mỡ xèo xèo và hít hà hương thơm lan tỏa thật sự là một thú vui tao nhã.

• Địa chỉ gợi ý: 6A Nguyễn Lương Bằng, Phường 2, TP. Đà Lạt.

Trải nghiệm ẩm thực Đà Lạt theo cách riêng của bạn

Đà Lạt không chỉ có hoa, có sương mà còn có những hương vị ẩm thực níu chân du khách. Danh sách quán ăn ngon Đà Lạt ở trên sẽ giúp bạn dễ dàng chọn được nơi phù hợp cho chuyến đi.

Và nếu bạn đang tìm một không gian vừa lãng mạn, vừa ấm cúng, với những món ăn sáng tạo và bia thủ công độc đáo, đừng quên ghé Trạm Men – điểm đến được nhiều du khách đánh giá cao trong số những quán ăn ngon Đà Lạt.

Hãy lưu lại ngay danh sách này để hành trình khám phá phố núi thêm trọn vẹn!

Có thể bạn quan tâm:

Cơm Đà Lạt: Nơi tìm thấy hương vị ấm áp của một bữa cơm nhà 

CÔNG TY TNHH TRẠM MEN

Địa Chỉ: 118-120 Khu quy hoạch Phan Đình Phùng, Phường Xuân Hương, Đà Lạt

Số điện thoại: 0868777788

Email: dalattrammen@gmail.com

Website: https://nhahangtrammendalat.vn/