Bia Đen – TM STOUT (Irish Stout)

Bia Đen – TM STOUT (Irish Stout) là dòng bia đen truyền thống của Ireland, nổi tiếng với vị đậm đà của malt rang, hậu vị khô và cảm giác uống mượt mà. Loại bia này có nồng độ cồn vừa phải, không quá nặng nhưng lại có hương thơm đặc trưng của cà phê, socola và caramel.

Tình trạng:

Còn hàng

Mô tả
Bình luận

Đặc trưng:

Bia Đen – TM STOUT (Irish Stout) là dòng bia đen truyền thống của Ireland, nổi tiếng với vị đậm đà của malt rang, hậu vị khô và cảm giác uống mượt mà. Loại bia này có nồng độ cồn vừa phải, không quá nặng nhưng lại có hương thơm đặc trưng của cà phê, socola và caramel.

Hương vị: Đậm đà với nốt cà phê, socola đen, caramel, đôi khi có chút khói hoặc vị kem nhẹ. Hậu vị khô, không quá ngọt.
Cảm giác uống: Mượt mà, êm dịu, dễ uống hơn so với các dòng Stout khác như Imperial Stout.
Nồng độ cồn (ABV): 6%, nhẹ hơn so với nhiều loại Stout khác.
Độ đắng (IBU): Trung bình, dao động từ 35 IBU, đủ để cân bằng với vị malt rang mà không quá gắt.

Màu sắc:

Đen sẫm hoặc nâu rất đậm, khi soi dưới ánh sáng có thể thấy ánh đỏ nhẹ.
Độ trong thấp, thường có một lớp bọt mịn màu kem hoặc nâu nhạt dày phía trên.

Hình ảnh:

Lớp bọt dày, mịn và lâu tan, tạo cảm giác sánh mượt khi uống.
Khi rót ra ly, bia có màu đen đặc trưng, trông sang trọng và mạnh mẽ.
Có thể trang trí với một ít bột cacao hoặc cà phê xay trên lớp bọt để tăng tính thẩm mỹ.

Thức ăn đi kèm:

Với hương vị đậm đà và hậu vị khô, Irish Stout rất phù hợp với các món ăn giàu đạm và có vị béo:

Món thịt đỏ: Bò hầm Guinness, sườn nướng, thịt cừu sốt tiêu đen.
Hải sản: Hàu tươi (cặp đôi kinh điển với Stout), cá nướng, tôm hùm.
Món cay: Cánh gà sốt cay, xúc xích cay, burger cay.
Món tráng miệng: Bánh chocolate đen, tiramisu, bánh phô mai nướng.

Cách sử dụng:

Nhiệt độ lý tưởng: 8 - 12°C, không quá lạnh để giữ nguyên hương vị của malt rang.
Cách rót: Rót chậm vào ly Pint hoặc ly Stout chuyên dụng để tạo lớp bọt đẹp.
Ly phù hợp: Ly Pint hoặc ly Tulip giúp giữ mùi hương cà phê, socola đặc trưng.
Thưởng thức: Nhấp từng ngụm nhỏ để cảm nhận vị malt rang, cà phê và socola từ đầu đến cuối.

Bia Đen – TM STOUT (Irish Stout) là lựa chọn lý tưởng cho những ai thích bia đen nhưng không quá mạnh, với hậu vị khô và cảm giác uống mượt mà. Một ly Irish Stout sẽ khiến bạn tận hưởng trọn vẹn tinh hoa bia truyền thống Ireland!

Có thể bạn quan tâm: