Bia HAZY IPA – TM HAZY IPA (New England IPA)

Bia HAZY IPA – TM HAZY IPA (New England IPA)

Bia HAZY IPA – TM HAZY IPA (New England IPA) là dòng bia IPA có độ đục đặc trưng, mang đến hương vị trái cây nhiệt đới phong phú với độ đắng thấp hơn so với West Coast IPA. Đây là dòng bia cực kỳ thơm, mềm mại và dễ uống, được nhiều người yêu thích.

Tình trạng:

Còn hàng

Mô tả
Bình luận

1. Đặc trưng:

Bia HAZY IPA – TM HAZY IPA (New England IPA), còn được gọi là New England IPA (NEIPA), là dòng bia IPA có độ đục đặc trưng, mang đến hương vị trái cây nhiệt đới phong phú với độ đắng thấp hơn so với West Coast IPA. Đây là dòng bia cực kỳ thơm, mềm mại và dễ uống, được nhiều người yêu thích.

Hương vị: Hương trái cây bùng nổ với nốt xoài, dứa, cam, quýt, chanh dây; hậu vị êm dịu, không quá đắng.
Cảm giác uống: Cực kỳ mượt mà, hơi ngọt nhẹ, có hậu vị trái cây tươi lâu hơn so với West Coast IPA.
Nồng độ cồn (ABV): 5.5%, Trung bình đến cao.
Độ đắng (IBU): 35 IBU, ít đắng hơn West Coast IPA nhưng vẫn có chiều sâu.

2. Màu sắc:

Màu sắc đặc trưng từ vàng nhạt, vàng rơm đến cam đục.
Độ đục cao, do sử dụng nhiều lúa mì, yến mạch và kỹ thuật dry-hopping (ủ hoa bia khô) giúp giữ lại tinh dầu từ hoa bia.

3. Hình ảnh:

Lớp bọt trắng, dày và mịn, bám lâu trên thành ly.
Khi rót ra ly, bia có độ đục giống như nước ép trái cây, trông hấp dẫn và tươi mát.
Có thể trang trí với lát cam hoặc chanh để làm nổi bật hương vị nhiệt đới.

4. Thức ăn đi kèm:

Hazy IPA có hương trái cây ngọt dịu, cân bằng với nhiều loại thức ăn như:

Hải sản: Tôm sốt bơ tỏi, cá hồi áp chảo, sushi.
Món châu Á: Gà sốt cam, cơm chiên hải sản, dimsum.
Món cay: Cánh gà sốt cay, taco, lẩu cay Thái.
Phô mai: Phô mai kem, burrata, gouda nhẹ.

5. Cách sử dụng:

Nhiệt độ lý tưởng: 4 - 8°C, uống lạnh để cảm nhận vị trái cây mượt mà.
Cách rót: Nghiêng ly 45 độ khi rót, sau đó dựng thẳng để giữ lớp bọt mịn.
Ly phù hợp: Ly Tulip hoặc ly IPA chuyên dụng giúp tập trung hương thơm.
Thưởng thức: Uống từ từ để cảm nhận sự hòa quyện giữa vị trái cây, hậu vị ngọt nhẹ và hương hoa bia phong phú.

Bia HAZY IPA – TM HAZY IPA (New England IPA) là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích bia IPA nhưng muốn độ đắng nhẹ hơn, hương trái cây mạnh mẽ và kết cấu mượt mà. Một ly Hazy IPA lạnh chắc chắn sẽ làm bạn sảng khoái!

Có thể bạn quan tâm: