Đặc trưng:
Bia Xá Xị – Xaxi Beer (Herbal Beer) là một dòng bia độc đáo kết hợp giữa hương vị bia truyền thống với vị ngọt và hương thảo mộc đặc trưng của xá xị. Sự pha trộn này tạo nên một trải nghiệm mới lạ, cân bằng giữa vị đắng nhẹ của hoa bia và vị ngọt thanh của xá xị. Một số đặc điểm nổi bật:
- Hương vị: Hương thảo mộc mạnh mẽ, vị ngọt dịu của xá xị hòa quyện với vị đắng nhẹ của hoa bia, có thể có thêm hậu vị vani, quế hoặc cam thảo.
- Cảm giác uống: Dễ chịu, thơm lừng mùi xá xị, có chút sủi tăm nhẹ, hậu vị ấm áp.
- Nồng độ cồn (ABV): 5.7% - Trung Bình
- Độ đắng (IBU): 25 IBU, đủ để cân bằng với vị ngọt của xá xị.
Màu sắc:
- Bia xá xị thường có màu xanh đen, hổ phách đậm, phản ánh sự kết hợp giữa malt rang và xá xị.
- Có thể hơi đục
Hình ảnh:
- Lớp bọt dày, màu kem, bám lâu trên miệng ly.
- Khi rót bia ra ly, sẽ có ánh sáng hồng khi nhìn dưới ánh đèn.
- Có thể trang trí với một lát quế, vani hoặc một viên đá lạnh để tăng độ hấp dẫn.
Thức ăn đi kèm:
Bia xá xị có hương vị ngọt và đậm, nên rất hợp với các món ăn đậm đà và béo:
- Đồ nướng: Sườn nướng mật ong, gà nướng BBQ, bò bít tết.
- Đồ ăn cay: Lẩu cay, gà sốt cay, xúc xích cay.
- Món châu Á: Vịt quay, thịt kho tàu, bánh bao chiên.
- Món tráng miệng: Bánh chocolate, bánh gừng, kem vani.
Cách sử dụng:
- Nhiệt độ lý tưởng: 5 - 10°C, uống hơi lạnh để cảm nhận rõ hương vị xá xị.
- Cách rót: Rót nhẹ vào ly để giữ được lớp bọt đẹp và hương thơm.
- Ly phù hợp: Ly Pilsner hoặc ly Tulip giúp tập trung hương thơm thảo mộc.
- Kết hợp: Có thể thêm đá viên hoặc một chút quế, vani để tăng trải nghiệm thưởng thức.
Bia Xá Xị – Xaxi Beer (Herbal Beer) là một lựa chọn mới lạ, phù hợp với những ai thích bia có hương vị độc đáo, ngọt nhẹ và hậu vị sâu lắng!
Có thể bạn quan tâm:
CÔNG TY TNHH TRẠM MEN
Địa Chỉ: 118-120 Khu quy hoạch Phan Đình Phùng, Phường Xuân Hương, Đà Lạt
Số điện thoại: 0868777788
Email: dalattrammen@gmail.com
Website: https://nhahangtrammendalat.vn/
Xem thêm